東寶豬肉棧-黑豬油

經典萃煉-東寶黑豬油

選用台灣原生種-「六堆黑豬」，誕生自民國98年。在東寶牧場成立後集結有志人士與屏東在地產銷班，並結合台灣大學動物科學系朱有田、姜延年教授、屏科大客研所曾純純老師及農委會經費補助下。花費六年時間的基因鑑定和文化背景追溯，發現台灣的本土黑豬文化和客家人脫離不了關係。在大家共同努力下，讓台灣原生種的黑豬得以繁殖保留。

職人的堅持－人道飼養環境

以自然方式與在充滿藝術的環境下培育豬隻，不遺餘力地為每頭出生仔豬剪上耳刻，記錄每頭肉豬的飼養時間，反覆測試再反覆思考，豬隻最佳口感、風味、甜度，耗費一般飼養白豬三倍的時間，「15個月」是我們的堅持，是東寶黑豬肉的特有熟齡彘信。

職人的堅持－不用藥物養豬

飼養過程中不打抗生素、不打生長激素、更不打瘦肉精，堅持以最自然的方式飼養，從配種和飲食的方式來培育豬隻的體態和體質，用時間、耐心的陪伴等待豬隻的成長。並添加啤酒酵母讓豬隻的腸胃道健康，同時增加黑豬肉的肌間脂肪，小豬邊吃還邊聽古典樂，一隻隻活繃亂跳完全不打抗生素，全用最自然的方式養成。

彘信的美味

在天然熟成的彘信裡，肉質的三酸苷油脂含量較低，健康不飽和脂肪酸含量較高，降低人體心血管負擔味美多汁且無腥羶味，在15個月的堅持，遇見粉紅大理石紋，肉色油花分布平均，堪稱是「肉品中的貴族」。

產品介紹：

規格

• 內容物：黑豬油
• 重 量：400g±5%/瓶
• 出貨方式：低溫宅配
• 保存方式：常溫保存 /冷藏5度C，避免日光直射及放置高溫潮濕處以防變質，開封後請盡速食用。
• 保存期限：常溫90天/冷藏1年
• 產 地： 台灣
• 食用方式：解凍後,可依個人喜好調味
• 注意事項：食用時如有異常，請寄回本公司，立即奉換新品。如有沉澱、霧化現象，純屬正常。

東寶黑豬肉棧

東寶黑豬肉棧是一現代化黑豬肉品專賣店，不僅超越傳統豬肉攤，更以提供消費者美味、健康、衛生的肉品為職志，將客製化、真空包裝、足以成為伴手禮的黑豬肉品，透過實體店面或低溫配送之方式銷售至全國，將六堆黑毛豬的品牌推廣到全國各處。

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