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來自屏東六堆的客家醬油,搭配東寶黑豬肉剛剛好!
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廣妹來金醬油 300ml
客家金豆油,乃為屏東平原六堆客家傳統的豆油,有著天然的鮮、香及棕褐色的醬汁,能全方位沾、滷及醃製使用。
以簡單的材料非基改黃豆製麴拌鹽,封存在甕缸經過春、 夏、 秋、 冬一年的時間,在四季如春的土地上,驅動著微生物活化分解黃豆的蛋白質,而醞釀出傳統客家味續的陳年醬油。
為發揚客家傳統豆油,及找回醬油遺失的古早味,客家金豆油用365天的等待及細火熬煉製成的它,激盪出與食物融合的舌尖悸動。
烹調方式: 烤、炒、蒸、熬煮湯頭、涼拌、醬料調製基底。
規格